Пить как Ланнистер:
вино в литературе

Вирджиния Вулф однажды сказала: «Язык — это вино на устах», и мы весьма склонны с этим согласиться. В конце концов, есть ли более классическое сочетание, чем хорошая книга и бокал вина? В литературе — точно нет. На протяжении веков писатели писали о пиршествах для гурманов и марочных винах. И сегодня мы познакомимся с некоторыми из самых известных вин в литературе — от ненасытной любви Тириона Ланнистера к дорнийскому до Вина королей. Бургундское и сладкое десертное вино с Шерлоком Холмсом.

Невозможно писать о незабываемых винах, проигнорировав «Игру престолов» и, в частности, о Тириона Ланнистера и его одержимость прекрасным урожаем из южного королевства Дорн. Тириона, описанного как «темного, как кровь, и сладкого, как месть», в ранних книгах довольно часто можно встретить за стаканом-другим (или шестью) того самого «дорнийского». Как бы мы хотели попробовать это вино. И такой шанс у нас есть — если мечтаете попробовать дорнийский вкус, французский поклонник «Игры престолов» Тибо Барде разработал свой собственный бренд «Дорнийского», в основе которого — виноград из Сент-Эмильона, Бордо. По словам создателя, купаж — это представления создателя о вине, которое «производилось в королевстве Дорн на крайнем юге вымышленного континента Вестероса».

«Было бы здорово попробовать настоящее вино Дорна», — вспоминет Барде во время просмотра шоу в квартире в Виньоне, деревне к югу от Сент-Эмильона, в самом сердце знаменитого винодельческого региона. Барде часами просматривал книги Джорджа Р. Р. Мартина и изучал карты фантастической страны, где происходит действие эпоса, пытаясь представить, какое вино может производиться в описываемом терруаре. Вино Дорна, солнечного региона, описывается в книгах как высшее качество.

С 2016 года Тибо Баде собирал виноград Мерло со своих виноградников в Бордо для создания The Imp's Delight и Dornish Wine — двух насыщенных красных вин, сделанных в честь Тириона Ланнистера, одного из самых популярных персонажей популярного сериала HBO и заядлого любителя выпить. Да, в России это вино недоступно. Но понять вкус Дорна — не так уж и сложно. Для этого, нам нужно выбрать прекрасное вино из Сент-Эмильона. И вуаля — мы пьем дорнийское вино.

И еще немного «Игры престолов»

Если красное вам не по вкусу — или вы опасаетесь судьбы Мертинов после того, как те выпили отравленную бочку дорнийского — регион Арбор на юге Вестероса славится своими винами, в том числе насыщенным и фруктовым белым, известным как Arbor Gold. Еще одно «игропрестольское вино» — пряное медовое вино родом из Ланниспорта, резиденции Дома Ланнистеров. Самые близкие аналоги, которые можно попробовать в Москве — Remhoogte Honeybunch Chenin Blanc 2021 и Ca dei Frati Brolettino 2020.

Еще один легендарный герой в нашем винном рейтинге — всеми любимый английский сыщик и настоящий ценитель сигар, музыки и вина Шерлок Холмс. Созданный сэром Артуром Конан Дойлем в 19 веке, Шерлок — одним из самых известных вымышленных детективов (простите, но это не вы, мсье Пуаро), а Книга рекордов Гиннеса назвала Холмса — «самым изображаемым детективом» в истории кино и телевидения.

Окружающие его персонажи тоже любят хорошее вино. В начале «Знака четырех », впервые опубликованного в 1890 году, доктор Уотсон выпил красное вино из Бона, исторического центра торговли бургундскими винами во Франции. Позже другой персонаж предлагает своему гостю стакан токайского. Токай — сладкое десертное вино, производимое в Венгрии. Но что интересно — согласно словарю Коллинза, это еще и «маленький геккон». Хочется верить, что Холмс пил венгерское вино, а закусывал не гекконом, которым Шерлок мог насладиться так же, как и трем стаканами послеобеденного портвейна.

Опубликованный в 2016 году роман «Джентльмен в Москве » повествует о вымышленном главном герое графе Ростове, который в 1922 году помещен под пожизненный домашний арест по месту своего жительства, гостинице «Метрополь» в Москве, после того, как был признан виновным в том, что был «тунеядцем» в новообразованном Советском Союзе. Что еще может делать джентльмен, живущий в отеле, кроме как ограбить винный погреб на 100 000 бутылок?

Вино присутствует на протяжении всего романа. В лучших традициях «коммунизма» каждая бутылка продается по фиксированной цене. А сами «коммунистические вина» отличаются только тем, что они «красные» или «белые». Это означало бы, что будь вы героем романа, вы могли бы сделаеть выгодную покупку — например купить бутылку Château d'Yquem (или любой другой прекрасный сотерн) 100-летней выдержки по цене бутылки «простого белого вина».

Наша последняя винная остановка — роман «Граф Монте-Кристо». остановитесь на бокал лучшего в Аликанте фондильона. Признанное одним из самых престижных вин в мире, это полусладкое красное вино получило почетное упоминание в книге французского писателя Александра Дюма, впервые опубликованной в 1844 году. «Вино королей» фондильон назвали из-за любви Людовика XIV к этому вину. Французский король был не единственным поклонником Фондильона.

Согласно записям, в 1560 году парламент постановил, что он не может продавать вина из Аликанте без разрешения королевы Елизаветы I и что именно у британской королевы — право первой покупки. В литературе XVIII века это вино из Аликанте пили с крекерами, но если вы хотите насладиться им в 21-м веке, сомеье рекомендуют попробовать его с орехами, сухофруктами, сливочным голубым сыром или качественным шоколадом. Вина из Аликанте — прекрасный выбор. Выбор нашей редакции — Volver Juntos Monastrell Alicante.