Жизнь: 21 июля 1899 года — 2 июля 1961 года.
Достижения: Хемингуэй получил Нобелевскую премию по литературе в 1954 году. Он написал такие шедевры, как «Старик и море», «И восходит солнце» и «Прощай, оружие».
Напиток выбора: говорят, что любимым напитком Хемингуэя был мохито. Говорят, что Хемингуэй прославил бар La Bodeguita del Medio на Кубе, став одним из его завсегдатаев и написав на стене: «Мой мохито в La Bodeguita, мой дайкири в El Floridita». А еще Хемингуэй очень любил Вальполичеллу.
В 1949 году в Венеции, Эрнест Хемингуэй лихо пил Вальполичеллу. Его любовь к винам Вальполичеллы описаны в романе «Через реку и в деревья» (Scribner 1950), романе, который, как он думал, станет его последним. У главного героя, полковника Кантуэлла (слегка завуалированная автобиографическая фигура), кажется, всегда есть бутылка Вальполичеллы под рукой, хотя полковник считает, «что Вальполичелла лучше, когда она молода».
Цитата из романа: «Взяв стакан вальполичеллы, полковник… отхлебнул немного легкого, сухого, красного вина, которое было таким же дружелюбным, как дом твоего брата, если ты и твой брат хорошие друзья».
Примерно 25 лет спустя в знаменитом Vino al Vino великий итальянский винный писатель Марио Солдати назвал вино Квинтарелли «самым близким» к вину, которое любил Хемингуэй, добавив: «Я не говорю, что это лучшая Вальполичелла на рынке» ( Солдати предпочитал «кустарную» Вальполичеллу — да, кустарную, именно этот термин он использовал в 1975 году — была Гальтаросса), но она определенно хороша».